Voor ons biologische en fairtrade assortiment hadden we een krachtige koffie nodig met een uitstekende textuur in de mond. We hoefden niet lang na te denken om te overtuigen van de kwaliteit van deze koffie. Peru, een koffieplantage in het land van de Inca's. Peru, dat biologische en fairtrade koffie produceert, is in de loop der tijd een belangrijke speler geworden in de productie van groene koffie in Zuid-Amerika, en ambachtelijke koffiebranders zijn nodig om de bonen te verwerken. Het graan uit Peru heeft ons zeer bevallen. Soms zorgt toeval ervoor dat alles goed komt. Peru maakt heerlijke koffie. We zijn er trots op u deze smakelijke koffie aan te kunnen bieden. De kenmerken ervan: Plantages gelegen tussen 1000 en 1500 meter boven zeeniveau. Geoogst van april tot september. Natte voorbereiding. Aan de zon drogen. Handmatig sorteren. Cafeïnegehalte 1,20%.