Omschrijving
Fazenda Bela Época verbouwt al meer dan 80 jaar koffie, al drie generaties lang zetten gepassioneerde producenten zich in voor de koffieteelt. Het productieproces is harmonieus, met selectieve oogst- en naoogstfasen, een zorgvuldige selectie van bonen en een nauwkeurig beheerde droging. Fazenda Bela Época is gelegen in Ribeirão Corrente, in de staat São Paulo, en de boerderij geeft prioriteit aan milieuverantwoordelijkheid, waarbij koffie wordt geproduceerd zonder het landschap te verontreinigen en met behoud van natuurlijke hulpbronnen en ecosystemen.
Zoet, zacht en schoon met tonen van melkchocolade, hazelnoot en vanille, en een rijk, zijdezacht mondgevoel, en een afdronk van gedroogde kersen en noga.
- Oorsprong: Brazilië
- Producent: Fazenda Bela Época - Luiz Claudio Da Cunha
- Regio: Alta Mogiana, Minas Gerais
- Groeithoogte: 900-1100 m.
- Variëteit: Gele Obatá (biologisch)
- Proces: Natuurlijk
- Brandprofiel: Medium (espresso branding)
